Pannkakskväll med min tjej

pann2pann4


När jag och Naomi är själva och får välja middag blir det pannkakor, vi båda älskar pannkakor. I dag gjorde jag både banan- och vanliga pannkakor för min kompis kom och åt och hon är lite av ett träningsfreak. Så gott och nyttigt!

Mina bananpannkakor (2 portioner)
4 ägg
2 bananer
Vaniljpulver
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl mandelmjölk
Stek i kokosolja

 

 
 

Min stora craving – sushi

Jag är totalt besatt av sushi denna graviditet. Det är det enda jag vill äta, massa rå fisk! Många äter inte sushi när de är gravida men jag äter laxen. Enligt mina vänner som har sushirestaurang är det helt säkert, dessutom är fisken odlad och ”vaccinerad” mot listeria.
Stockholms bästa sushiställe är enligt mig, Sushi Devil på Tegnérgatan, smälter i munnen, nästan så färsk att den hoppar till i munnen haha
Äter ni sushi gravida kvinnor därute?

sushisushi2
 

Ny spjälsäng beställd – Troll Lux dropside vit

Idag beställde vi en spjälsäng till bebisen. När vi fick Naomi lånade vi en spjälsäng som vi nu har lämnat tillbaka, så till den nya bönan har vi ingen. Vad jag inte gillade med den förra var att kanten inte gick att sänka (dropside). Jag fick ont i ryggen av allt bärande upp och ner. Dessutom är det lättare att lägga ner bebisen i sängen utan att hon vaknar om man inte behöver lyfta upp och lägga ner 😉 Vad jag höll på med det där, försökte med alla knep att lägga ner henne så hon inte skulle vakna men det var lönlöst. Hon var som en apa på mig och kände så fort jag började åla mig ur hennes famn.

Sängen beställde jag billigast på gobaby.se 1395 kr.

troll

 

Min hud under graviditeten – överkänslighet

Under min första graviditet var min hy precis som vanlig. Inga konstiga utslag, fräsch och hade lyster.

Denna gång är jag så överkänslig mot allt. Jag får titt som tätt jobbiga utslag i hela ansiktet. Som nässelutslag och svullnar upp under ögonen. Ser fruktansvärt ut. Jag har dragit en sammankoppling – varje gång jag sover hos mamma och pappa dyker dem upp. Jag är nästan säkert på att det är mammas tvättmedel från Ariel som doftar så starkt. Det doftar magiskt men jag kan inte sova i lakanen. Hemma tvättar jag mina kläder i Neutral som fungerar perfekt.

I helgen sov jag hos dem, vaknade och blev lite rosig på kinderna. Dagen efter såg jag ut som på första bilden, helt svullen och röd. Dag 2 övergår det till att bli massa små nässelutslag som kliar helt galet. Dag 3 lägger det sig lite och dag 4 är det nästan borta.

Jag fick lite krämer från min vän här på jobbet som är mot irriterad hud. De var fantastiska. Kommer från Avené, de är helt parfym- och parabenfria och innehåller inga konserveringsmedel eller färgämnen. De fungerade perfekt, huden lugnade sig snabbt och huden höll sig återfuktat. Jag beställde hem ett gäng krämer direkt, billiga var de också HÄR:

Jag lider verkligen med folk som har dålig hy. Jag mår så dåligt när jag får mina utslag, vill inte röra mig från huset, blir irriterad på allt och det känns som alla som träffar mig fokuserar på min hud, fast det inte är så. Jag vill verkligen rekommendera Avené produkterna och Elsa Hjeronemus- behandlingen som jag skrev om HÄR.
Har någon av er fått utslag eller allergier sen ni blev gravida?

FullSizeRender[2]

FullSizeRender

Bild till vänster tagen på måndagen, bild till höger tagen på fredagen. 

 
 

Påsktårta delux

cake4cake3cake2

Nu ska jag sukta er rejält 😉
Till vårt nowroz firande har jag bakat en fantastisk tårta, som jag egentligen hittade i min tidning med påskrecept men den här tårtan passar när som helst. Den blev suveränt god, den påminner väldigt mycket om min favorittårta ”brittatårtan” men pyntas på lite annorlunda sätt. Dock måste de ha skrivit fel i receptet, själva botten stelnade bara ungefär 3 cm in från kanten, så nästa gång skulle jag ha den inne i ugnen 60 minuter. Jag la bara på en liten bit botten sen maräng och resten. Smaken var otroligt god, syrlig men ändå söt. Verkligen ett bra tips till påskfikat.

8-10 portioner (recept från Lantliv mat och vin nr 4)
Botten: 
100 g ru msvarmt smör
1,5 dl strösocker
5 äggulor
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
0,5 dl mjölk
Maräng:
5 äggvitor
1 tsk citronsaft
2,5 strösocker
Topping: 
1 burk mascarponeost
2 dl vispad grädde
0,5 tsk bourbon vaniljpulver
2 dl lemoncurd
3 msk hackade pistagenötter

Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 26 cm.
Botten: Vispa smöret med sockret med elvisp krämigt. Tillsätt äggulorna och vispa slätt. Blande de torra ingredienserna, vänd ner dem i den andra bunken och vispa väl. Fördela i formen.
Maräng: Vispa äggvitorna med citronsaften till ett styvt skum med elvisp i en ren bunke. Tillsätt sockret tills marängen ser bra ut. Bred marängen över kaksmeten och grädda i ca 45 min (jag fick ha den 10 minuter till). Låt svalna.
Topping: Rör ihop mascarpone, vispad grädde och vaniljpulver. Klicka det försiktigt över marängen. Rör lemoncurden mjukt med lite vatten, ringla över. Toppa med hackad pistage.
Mums!

 

Happy nowroz!

pasc3pas2pasc

Hej fina läsare,

Jag har verkligen hart fullt upp i flera dagar nu. Efter ”bröllopsfesten” i torsdags var vi på 9- års kalas och kom hem sent. I går firade vi första dagen av persiskt nyår (eller det var egentligen i tisdags när vi var på eldfesten i Kungsträdgården). Idag har vi träffat massa vänner på Pascal, ja jag vet jag älskar det stället, men jag kan drömma om deras grillade smörgåsar och kardemummabullen (kanske är min craving denna gång). Sen var det storhandling inför kvällen, då har vi gäster.

Jag håller just nu på att baka en marängtårta med mascarpone och gräddfyllning med lemoncurdtopping, bilder kommer senare.
Ha en fin lördag!
Alexia

 

Little Bu nagellack – säkra för små människor

Min dotter älskar nagellack, hemskt men sant. Sen hon var liten har hon skrikigt när hon sett ett nagellack och velat att man målar hennes naglar. Därför är det helt fantastiskt att en smart liten böna vid namn Patricia Dente Haimes har skapat ett nagellacksmärke som heter Little Bu. De finns i massor av fina färger och är säkra att använda av små tjejer eller killar. Lacken är luktfria, giftfria och eftersom de är vattenbaserade de bara tvätta bort med vatten. Super!

bottles
 

Bröllopsfest på MWM

fontwedd6

wedd3

Min jättekula och Michaela Fornis snygga rumpa 😉 

Idag var det fest hos Modern Women Media, ett riktigt coolt företag med bl.a Familjeliv, Devote, Go Baby, Rodeo och Naow i koncernen. De har gått ihop och bildat ett gemensamt företag och ”gift sig” haha! Härlig fest med härliga människor 🙂 Det bästa var absolut chokladfontänen.