Dagens tips: Fröknäcke med tranbär

Hej finisar,

Jag köper ofta fröknäcke från ”its pleat” – för himla gott, för dyrt 🙂 Så jag kom på att jag kan baka det själv. Det var väldigt enkelt och smakade nästan lika bra. Jag tror de har någon sötning i, till exempel honung. Mitt bröd blev inte så sött, men ändå gott!

Det enda jag gjorde fel var att jag inte plattade ut ”fröröran” ordentligt. Jag tror det är lättast att lägga den mellan två bakplåtspapper och kavla ut, den är lite för kladdig att kavla eller pressa ut med fingrarna.

Jag ska prova lite andra recept och se om jag hittar ett ännu krispigare och bättre.

Fröknäcke, 1 plåt

2 dl solrosfrön
1/2 dl hela linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 msk fiberhusk
1 msk mandelmjöl
1/2 tsk salt
1 dl torkade tranbär
2 1/2 dl vatten
vallmofrön
flingsalt

Sätt ugnen på 160 grader. Blötlägg tranbären i hett vatten i ca 15 minuter. Häll bort vattnet och krama ur vätskan så gott det går.

Blanda allt utom vallmofrö och flingsalt i en bunke och låt smeten svälla i cirka 15 minuter. Bred ut smeten tunt på plåt klädd med bakplåtspapper. Strö över vallmofrön och lite flingsalt. Grädda brödet i ca 45-60 minuter. Kolla ofta mot slutet. Ta ut brödet och skär i valfria storlekar. Låt bröden svalna något och lossa dem försiktigt från bakplåtspapperet.

Förvaras torrt.

 

Veckan i fokus 47

God morgon finingar,

Hoppas att er helg har varit super!

Den här veckan blir fokus på förskolan, jag har fått bakläxa från sjukhuset, och som jag förklarade för ett tag sen så är det alltså en liten tant som jag har här hemma. Det kanske inte blir att jag lämnar henne, men vi är där tillsammans och leker en stund så hon får känna på hur barnens tempo är. Hon är väldigt mammig och jag är Corinne-ig hihi. Känns kul om hon så småningom förstår hur kul hon har där.

Så det enda vi har planerat är att hänga på förskolan tillsammans.

tisdag fyller Mike år så då ska vi fira honom.

torsdag fyller svägerskan år så då firar vi henne.

lördag ska vi alla gå ut och fira dem ordentligt!

söndag kommer familjen hit på middag och firar Mike.

 

Helgen – förskola, 40-års fest och nya gardiner

Hej mina vänner,

Jag har haft en bra helg. Jag måste ge mig en klapp på axeln för att jag faktiskt blivit fantastiskt duktig på att koppla ifrån, inte stressa över att posta på instagram, uppdatera här osv, kanske låter töntigt men jag har verkligen stressat över det tidigare. Nu har jag blivit väldigt lugn. Så lugn att jag inte har en enda bild typ sen i början på veckan 🙂 omg! Vad händer!! Den bästa bilden jag har just nu i min mobil är denna på Corinne och flickan i nya Toy Story 4 aka. Corinnes tvilling 😍

I fredags var jag och C på förskolan några timmar, det tar emot lite när jag ser lite snoriga barn. Men det är extremt bra för henne. Hon behöver leka med barn. Jag försökte vara i bakgrunden och inte visa mig hela tiden utan bara skönt att hon visste att jag var där ❤️

Igår rensade jag tjejernas lekrum i 3 timmar. Det är så fint och städat nu, kan bara inte förstå HUR allt fick plats. Omöjligt att förstå när jag ser alla påsar 😅

På kvällen var jag och Mike på 40-års fest på Asian Post Office. Vi hade sååååå sjukt kul och dansade hela kvällen. Barnen sov hos mormor och morfar, sen sov vi också där på natten 🙂

Idag var vi hos farmor för att fixa våra nya gardiner. Jag köpte linnegardiner på hm home, men det fanns inget band på baksidan som passade min skena i taket, så jag fick sy på ett band så jag kunde fästa ringarna.

Sen kom vi hem och julpyntade litegrann, jag strök 50 kg tvätt som vanligt och vi förberedde oss inför ny vecka 👏🏼🙌🏼

 

Spännande nyheter om ALL-behandlingsprotokoll

Hej hej!

Idag var jag på sjukhuset med Corinne för sjuksköterskasamtal. Karin och jag babblar om allt möjligt relaterat till livet runt cancerbehandlingen.

I går berättade hon någonting spännande, läkare i Europa har sen i september börjat på nya behandlingsprotokollet som de kallar ALLtogether. De har gått ihop med de andra europeiska länderna och skapat detta protokoll.

Det som Corinne gör börjades användas 2008.

Hennes protokoll skulle idag ha varit 2 är och 1 månad istället för 2 år och 6 månader t.ex. De har sett att många patienter blir överbehandlade, så flera mediciner är borttagna, som tex flera högdosbehandlingar. Corinne måste följa hennes protokoll som hon redan går på så det är inte så att hon får korta av hennes för att det är ändrat.

Jag har försökt hitta protokollet online för att kunna jämföra, men inte hittat det än!

Spännande med nyheter inom detta område i alla fall!

Ha en fin fredag,

Alexia

 

Middag med Maria Nilsdotter – ny butik och nya kollektionen Nocturnal Creatures

Hej fina,

Hoppas ni mår bra!

I går kväll var jag på Nk för att fira att Maria Nilsdotter har öppnat en butik där. Så otroligt fin och vacker butik! Jag har länge varit superförtjust i allt hon gör och beundrar hennes talang. Jag har också alltid haft en liten dröm om att göra smycken och har några specifika i åtanke.

Middagen hölls på Bobergs Matsal, otroligt vackert anordnat allting.

Vi firade också nya kollektionen ”Nocturnal Creatures”, men herregud va mycket fint! Var speciellt en ring med en Sten i olika färger som fångade mig, och ett örhänge med ett öga, såklart eftersom jag vill ha allt med ögon. Det är en kollektion inspirerad av konst från renässansen.

Dubbelt grattis ❤️

 

Årets mama-gala

Hej mina finisar,

I måndags var det dags för den årliga mama-galan! Så kul hade vi. Det var mer utdraget än tidigare år så det blev lite sent för Alexia som vill ha dina 8-9 timmar sömn (tanten) haha, det började 18 och tidigare år har jag typ varit sist vid 21.30 men nu var jag hemma 23.45, somnade vid 00.30 och klockan ringde 06 – inte så att jag flög upp direkt. Halva mitt bord ammade och var så stressade för att deras tuttar höll på att explodera, och någons barnvakt kunde inte längre uppehålla barnet så tillslut var det bara jag och Jessica Almenäs kvar vid bordet innan sista kategorin skulle utses 🙂

Alltid riktig fint anordnat av mama och så kul i slutet när de dukar upp ett gottebord med massa gosaker, smink och annat kul som man får plocka på sig hem. Tack alla mamas och mama!

Här var damerna vid bordet 🙂

…sista kategorin var ju den som jag var nominerad i. Jag vann tyvärr inte min kategori, Årets inspiratörsmama, eller Angelica L eller den andra Angelica som jag också hoppades på. Men jag vet att vi inspirerar väldigt många och är glad för nomineringen ❤️

Min topp var från Valerie // kjol från asos.com // skor, Steve Madden

 

Veckan i fokus 46

God morgon finisar,

Jag hade ingen tid alls att blogga igår. Det var mama-galan och Naomi hade stängt på skolan så det var full fart.

Jag har mycket att uppdatera er om här inne, igår var det två år sen C blev sjuk, det var mama-galan där jag var nominerad, fantastiska responsen på insamlingen, jag har köpt lite nytt hem som jag vill visa och lite andra saker 🙂 Sprider ut det lite när jag har tid.

Måndag:
Årsdags-frukost för Corinne, vi har infört en tradition from i år att vi alltid ska äta frukost tillsammans 11/11 och fira hur stark hon och hela familjen är.
Mama- galan på kvällen där jag var nominerad till ”årets inspiratörs-mama”.

Tisdag:
Podda med Angelica
Baka någonting, jag funderar på att göra fröknäckebröd för vi åt ett sånt gott igår på frukoststället.

Onsdag:
Mamma är ledig så jag och Corinne tänkte hitta på någonting mys med henne.
Middag på kvällen med Maria Nilsdotter.

Torsdag:
Inga planer än tror jag på dagen.
Middag hos vänner på kvällen.

Fredag:
Inga planer än 🙂

Lördag:
Barnvakt – middag för att fira vår vän som fyller år

Söndag:
Vila

 

Fuskpälsdröm och stort tack

Hej vänner,

Först och främst vill jag tacka alla fina människor som bidragit till vår insamling, herregud jag är i chock så många som delar och swishat! Vilket stöd, tackar er alla ❤️

Fick en kommentar här på bloggen från någon som skrev att hon hade swishat men inte fått ett tack, ni förstår tror jag att det är omöjligt för mig att skriva ett personligt tack till 5000 personer. Jag tackar er från botten av mitt hjärta ❤️

På måndag är det två år sen C blev sjuk så då berättar jag hur mycket vi har fått in, så spännande att få berätta för er!

Jag är på landet (igen) så mysigt har vi det, äter, vilar, äter, spelar spel, äter och sover haha.

Den här fina kappan/fuskpälsen är ett samarbete mellan stylisten Anna Hjertén och Twist and Tango. Så otroligt fin och så lyxig! Grattis Anna ❤️

Så här gosade Corinne med sin mormor i flera timmar i dag ❤️

 

Alexia spanar på just nu…

Man får försöka hitta lite inspiration i den här kylan. Så kallt, grått och regnigt här ute på landet idag. Hellre vill jag ha snö och kallt än detta! Men men, man kan försöka klä sig snygg i detta väder också.
Här är några favoriter;

Topp med Bälte /// Ullblazer (beige)/// Cowboyboots /// ”Camel” Jeans ////// Beenie (vuxen och mini) /// Fuskpäls /// Klänning med fransar på axlarna ///

 

Varför privat Swish till insamlingen?

Hej vänner,

Jag postade precis ett inlägg på min instagram där jag påminner om vår insamling till Barncancerfonden.

Förra gången fick jag höra ett del kommentarer om varför vi körde Swish till ett eget konto och inte via barncancer.

Man kan välja att sätta in via Barncancerfonden också, men det är för många steg så inte alls lika många ”orkar” bidra.

Förra gången fick vi in 80000 på bara två dagar via swish, sen har det gått segt sen vi bytte o h många menar att det är för många steg att fylla i. Därför gör vi så igen, att vi har swishen kopplat till ett tomt konto som vi sen för över till insamlingen.

Nu vet ni!

Jag tänkte mig 20kr som en liten summa som de flesta har, då behöver 4700 personer swisha för att vi ska nå vårt mål 200000 kr ❤️

Swish nummer: 073-355 65 00

Annars går det fint att föra över via Barncancerfonden.

Här hittar du insamlingen

Kärlek från oss